Przed rozpoznaniem raka piersi moja dieta była… jeśli nie tragiczna, to przynajmniej bliska temu określeniu. Jako przyszły chirurg piersi pracowałam długie godziny, żywiąc się głównie Red Bullem, spędzając czas na spotkaniach towarzyskich z kolegami i śpiąc. Taki tryb życia, jak się później okazało, wpłynął znacząco na moje zdrowie. Ta opowieść ukazuje, jak kluczową rolę odgrywa dieta i styl życia w kontekście zdrowia, a zwłaszcza chorób takich jak rak piersi. Artykuł zgłębia temat, przynosząc cenne lekcje dla każdego z nas.
Rozpoczynając karierę w chirurgii, wiele rzeczy wydawało mi się bardziej istotnych niż własne zdrowie. Perspektywa młodego lekarza, często przepracowanego i niewyspanego, pozwalała mi myśleć, że nadmierna ilość kofeiny czy brak zbilansowanych posiłków to normalność. Jednak, jak powiedział prof. Martin Wiseman z World Cancer Research Fund, „długotrwałe zaniedbania w zakresie zdrowego żywienia mogą prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych, w tym zwiększonego ryzyka rozwoju raka”.
Badania wykazują, że dieta z dużą ilością przetworzonej żywności, bogatej w cukry i tłuszcze nasycone, a także brak regularnej aktywności fizycznej, mogą znacząco przyczyniać się do wzrostu ryzyka zachorowania na nowotwory. Zrozumienie i zmiana nawyków żywieniowych stały się więc kluczowe po mojej diagnozie. Jak zauważa dietetyk kliniczny dr Katarzyna Białasiewicz, „zmiana diety na bardziej zrównoważoną i o niskiej zawartości przetworzonej żywności może obniżyć ryzyko rozwoju wielu chorób cywilizacyjnych”.
Po diagnozie zrozumiałam, że kluczowym elementem jest nie tylko leczenie, ale również prewencja. Zdrowa dieta, oparta na świeżych warzywach, owocach, białkach roślinnych i tłuszczach nienasyconych, stała się podstawą mojej codziennej rutyny. Wprowadziłam regularne ćwiczenia, które pomogły mi nie tylko w poprawie kondycji fizycznej, ale również w zarządzaniu stresem, co, jak twierdzą psychologowie, ma ogromny wpływ na nasze zdrowie ogólne.
Refleksja nad tym, jak styl życia wpływa na nasze zdrowie, jest ważna dla każdego z nas. Rak piersi, jak i inne choroby nowotworowe, nie są wyrokiem, ale sygnałem do zrozumienia, jak nasze codzienne wybory mogą wpływać na naszą przyszłość. Mam nadzieję, że moja historia zainspiruje innych do przemyślenia tego, co można zmienić, zanim będzie za późno. Jak zauważa prof. Wiseman, „zdrowa dieta jest jednym z najważniejszych elementów zdrowego stylu życia, który może pomóc zmniejszyć ryzyko raka”.
